<![CDATA[Stand Sherwood Festival 2017 | Sherwood - La migliore alternativa]]> http://www.sherwood.it/tags/1843/stand-sherwood-festival-2017/articles/1 <![CDATA[Laboratoriamo?]]>


Laboratoriamo?


Sherwood Festival 2017

Park Nord Stadio Euganeo
Viale Nereo Rocco - Padova
#sherwood17


Domenica 11 Giugno

alle ore 18.00 | Presso la Frutteria

Paesaggi di frutta

Laboratorio di educazione ad un'alimentazione sana. Partendo da immagini artistiche di paesaggi, ogni bambino dipingerà la sua opera utilizzando una tavolozza speciale ... non colori ma frutta!E poi ... Gnam!

alle ore 18.00 | Presso la Libreria

Creare con la carta

Laboratorio di costruzione di giochi e personaggi con carta, cartoncino e materiale di riciclo. L'attività sarà introdotta da una lettura animata.


Domenica 18 Giugno

alle ore 18.00 | Presso la Pizzeria

Pazza pizza

Impareremo a fare la pizza: dall'impasto all'assaggio.


Domenica 25 Giugno

dalle ore 18.00 | Presso L'Oasi di Little John

Biodanza

Musica, movimento ed emozioni per sviluppare ed integrare vitalità , creatività ed affettività. Conduce Natascia Volpato, del Centro Albero dei Desideri di Montebelluna (TV).


Domenica 02 Luglio

alle ore 18.00 | Presso L'Oasi di Little John

Il magico mondo delle api

Scopriremo insieme l'intrigante e complesso mondo di questi piccoli ma fondamentali insetti. A cura della Fattoria Didattica "La Masseria di Polverara", Polverara (PD)


Domenica 09 Luglio

Sherwood For Kids

una giornata interamente dedicata ai più piccoli


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info@sherwood.it (Sherwood Network)
<![CDATA[Corso Base e Corso Avanzato di Formazione Pizzaioli]]>

La pizzeria dello Sherwood Festival ospiterà un  Corso Base e un Corso Avanzato di Formazione Pizzaioli

I corsi si svolgono per tutto il periodo del Festival (7 giugno - 15 luglio)

A fine corso: Saggio finale e rilascio Attestato di frequenza

Gli istruttori vi guideranno nell’arte della pizza secondo tradizione e con “pasta madre”, con la quale si impara la conoscenza delle materie prime, le tecniche di impasto, la manipolazione, la lievitazione, la maturazione, la farcitura, la cottura, per avere una pizza gustosa e digeribile.

Particolare attenzione viene rivolta, inoltre, alla reperibilità delle materie prime, per promuovere la pizza a filiera corta, che valorizza i prodotti genuini, locali e di stagione, perché utilizza solo ingredienti freschi presenti in quella zona ed in quel momento nel campo o nel bosco.

Valorizzando i piccoli produttori, che si battono contro un sistema agricolo dipendente da una industrializzazione sempre più spinta e un modello fondato sull'impiego eccessivo di pesticidi si contribuisce anche a rovesciare le politiche commerciali sbagliate, per l'autodeterminazione alimentare, l'accesso alla terra, la tutela della biodiversità e della sovranità alimentare, ma anche molto altro.

Programma del corso:

Teoria - Cenni storici - materie prime alimentari di base: farine, lieviti, acqua, oli e sale - tipologie e caratteristiche - ingredienti - analisi impasti - tecniche di conservazione - norme igienico sanitarie - analisi e controllo dei punti critici - economia gestionale

Pratica - Impasti: manuale, meccanico, diretto, indiretto con “pasta madre”, Poolish e Biga - lievitazione: dosaggi, tempi e temperature - maturazione impasti - preparazione e conservazione panetti per la pizza - processi e tempi di lievitazione - manipolazione ed apertura panetti - stendere la pizza e sfarinatura - farcitura, decorazione - utilizzo attrezzature per infornare e girare la pizza - cottura - forni, tecniche e temperature - tecniche di impasto e gestione lavoro per pizza in teglia (al taglio) - correzione ed ottimizzazione.

Per informazioni e prenotazioni:

mail: info@corsopizzaioli.it
tel. 3474137271

 
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info@sherwood.it (Sherwood Network)
<![CDATA[L'Oasi di Little John a Sherwood 2017]]>


L'Oasi di Little John


Sherwood Festival 2017

Park Nord Stadio Euganeo
Viale Nereo Rocco - Padova
#sherwood17

Uno spazio attrezzato in cui poter giocare e imparare, ma
anche incontrarsi e stare insieme in modi nuovi e coinvolgenti

L'Oasi di Little John si trova sulla destra
subito dopo l'entrata del festival

C'è una radura magica nella foresta di Sherwood, un luogo incantato, dove i bambini possono giocare, imparare, disegnare, leggere, correre, conoscere nuovi amici e fare tante esperienze.

Little John ha preparato per i piccoli uno spazio verde e ombreggiato, attrezzato con giochi e tanti materiali per divertirsi, pasticciare e fare un po' di movimento.

Inoltre sono previsti altri servizi all'interno dell'oasi perchè anche i più poccoli siano i benvenuti!

Troverete infatti un'accogliente postazione allattamento e una zona cambio dotata di fasciatoio. È prevista inoltre la distribuzione gratuita di cuffie antirumore per bambini.

I bambini dovranno essere accompagnati dai genitori
che saranno responsabili della loro permanenza
all'interno dell'area


Laboratoriamo?

Domenica 11 Giugno

alle ore 18.00 | Presso la Frutteria

Paesaggi di frutta

Laboratorio di educazione ad un'alimentazione sana. Partendo da immagini artistiche di paesaggi, ogni bambino dipingerà la sua opera utilizzando una tavolozza speciale ... non colori ma frutta!E poi ... Gnam!

alle ore 18.00 | Presso la Libreria

Creare con la carta

Laboratorio di costruzione di giochi e personaggi con carta, cartoncino e materiale di riciclo. L'attività sarà introdotta da una lettura animata.


Domenica 18 Giugno

alle ore 18.00 | Presso la Pizzeria

Pazza pizza

Impareremo a fare la pizza: dall'impasto all'assaggio.


Domenica 25 Giugno

dalle ore 18.00 | Presso L'Oasi di Little John

Biodanza

Musica, movimento ed emozioni per sviluppare ed integrare vitalità , creatività ed affettività. Conduce Natascia Volpato, del Centro Albero dei Desideri di Montebelluna (TV).


Domenica 02 Luglio

alle ore 18.00 | Presso L'Oasi di Little John

Il magico mondo delle api

Scopriremo insieme l'intrigante e complesso mondo di questi piccoli ma fondamentali insetti. A cura della Fattoria Didattica "La Masseria di Polverara", Polverara (PD)


Domenica 09 Luglio

Sherwood For Kids

una giornata interamente dedicata ai più piccoli


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info@sherwood.it (Sherwood Network)
<![CDATA[Kebab da Vahid a Sherwood 2017]]>


Kebab da Vahid


Nuova collocazione

Sherwood Festival 2017
Park Nord Stadio Euganeo

Viale Nereo Rocco - Padova
#sherwood17

Quest’anno lo storico Kebab da Vahid avrà una nuova collocazione, infatti, dai piedi della collinetta si trasferirà di fianco al Second Stage. Uno stand ampliato che permetterà di gustare, oltre agli ottimi Kebab e Felafel a cui ci ha abituato da anni, anche piatti della tradizione culinaria araba che ci faranno fare un salto nei sapori di terre lontane senza spostarsi dal Park Nord dello Stadio Euganeo. Venite ad assaporare un pezzo d’oriente.

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info@sherwood.it (Sherwood Network)
<![CDATA[Tex Mex Saloon a Sherwood 2017]]>


Tex Mex Saloon


Novità 2017

Sherwood Festival 2017
Park Nord Stadio Euganeo

Viale Nereo Rocco - Padova
#sherwood17

Burritos, tacos, chili, nachos, papas, pepitas, albondigas il tutto condito con crema di formaggio filante, jalapenos, pico de galo e guacamole. Queste sono solo alcune delle pietanze che potrete assaggiare nel nuovo stand Tex Mex Saloon. Un viaggio tra i sapori del Texas e del Messico. Una piccante novità che alzerà la temperatura dello Sherwood Festival 2017.

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info@sherwood.it (Sherwood Network)
<![CDATA[Sherwood foto & Possofartiunafoto? a Sherwood 2017]]>


Sherwood Foto

Sherwood Festival 2017
Park Nord Stadio Euganeo

Viale Nereo Rocco - Padova
#sherwood17

Potrai incrociarli sottopalco, a bordo campo nel playground, in qualche stand, agli incontri culturali, in collinetta ed a volte anche in bagno. Sono i nostri fotografi che, non ancora stanchi dopo un anno a documentare le attività che coinvolgono i nostri Spazi Sociali, cercheranno di immortalare i momenti più belli di questo festival e farveli rivivere su www.facebook.com/SherwoodFoto

Anche per questa edizione avremo il piacere di avere con noi Fabio Valente con il suo progetto “Possofartiunafoto?”. Sigaro in una mano e valigetta nell’altra, aspetterà la fine dei concerti per fotografare gli artisti con la sua inseparabile Polaroid.
www.possofartiunafoto.com

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info@sherwood.it (Sherwood Network)
<![CDATA[Fermenti, stand dei birrifici artigianali indipendenti a Sherwood 2017]]>


Fermenti

Sherwood Festival 2017
Park Nord Stadio Euganeo

Viale Nereo Rocco - Padova
#sherwood17


Fermenti lo puoi trovare ai piedi della collina
dopo il bar centrale

Anche quest’anno all’interno del festival sarà presente lo stand Fermenti. Uno spazio accogliente dove viene proposta una vastissima scelta di birre artigianali e una gran varietà di prodotti alimentari di alta qualità e con un profilo etico. Durante tutto il Festival, sarà possibile assaggiare più di 100 birre artigianali, fra italiane ed estere, in rotazione su 16 spine. La proposta sarà costantemente rinnovata e pensata per attuare un percorso degustativo di stili birrai da diverse parti del mondo, includendo sapori classici e rarità del panorama dei piccoli birrifici artigianali.

Le gustose birre potranno essere accompagnate da un menù costruito con alimenti totalmente biologici, o a km 0, o prodotti da cooperative etiche. Inoltre tutti i prodotti utilizzati all'interno dello stand sono rigorosamente OGM Free.
Sperimenta anche tu un modello diverso di alimentazione, basato non sulla grande produzione, ma sui piccoli fornitori attenti alla qualità dei loro prodotti.

Lo stand è gestito dal Centro Sociale Django e dal Progetto Takling Hands di Treviso e dal Centro Sociale Bocciodromo di Vicenza.

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info@sherwood.it (Sherwood Network)